Cara Membuat Mayones dari Putih Telur

Mayones atau mayonais (mayonnaise) adalah salah satu jenis saus yang dibuat dari bahan utama minyak nabati, telur ayam dan cuka. Mayones umumnya digunakan sebagai perasa pada makanan seperti selada atau sandwich. Mayones ada yang hanya menggunakan putih telur saja, atau kuning telur saja, atau campuran keduanya.

Mayones

Kali ini saya akan berbagi resep membuat mayones dari putih telur. Ingin tahu? Baca uraian di bawah ini, oke!

Bahan-bahan
1.2 butir putih telur
2. Minyak sayur 250 ml
3. 2 sendok makan gula(sesuai selera)
4. 1 sendok makan garam (sesuai selera)
5. 1 sendok makan cuka

Langkah-langkah:
1. Blender putih telur, gula, garam, dan cuka. Blender semua bahan agar tercampur merata

2.Masukkan minyak sayur, kemudian blender, matikan blender, aduk dengan senduk pengaduk, blender lagi sebentar sampai mayones berubah warna menjadi putih dan cukup kental, pertanda mayones siap untuk dikonsumsi.

3. Agar mayones tahan lama, simpan di dalam wadah tertutup dan letakkan di dalam lemari es.

Share